人類文明的發(fā)展伴隨著食品文明的發(fā)展,食品包裝也隨著食品的發(fā)展而不斷變化。隨著人們生活水平的提高,人們對于食品的品質和包裝的要求也在提高,防偽追溯包裝是目前前景被看好的新形式包裝。
首先我們來看看防偽追溯包裝的發(fā)展歷程是怎樣的。包裝自古以來是為了保護和便攜內裝產品或美觀而開始使用的,包裝的發(fā)展經歷了四個階段,分別是原始包裝、傳統(tǒng)包裝、近代包裝和現(xiàn)代包裝。
原始包裝是原始人開始用獸皮包肉、用貝殼裝水、用芭蕉葉、竹筒包食物等開始形成了一種原始的包裝形態(tài);傳統(tǒng)包裝主要以陶瓷、玻璃、木材、金屬等為主要材料制成的包裝;近代包裝則由工業(yè)發(fā)展而來,出現(xiàn)了由更好的性能的材料制成包裝,但還不是防偽追溯包裝;現(xiàn)代包裝則是進入20世紀后的由于科技的發(fā)展而出現(xiàn)的新材料、新技術等等,由這些新材料例如聚乙烯、紙、玻璃、鋁箔、各種塑料、復合材料等作為制作包裝的材料,這些材料被廣泛應用,出現(xiàn)了無菌包裝、防震包裝、防盜包裝、保險包裝、組合包裝、復合包裝等各種技術包裝,強化了包裝的功能,也是防偽追溯包裝的發(fā)展奠基。
科技的迅速發(fā)展讓人們的生活水平提高了,但同時也是一把雙刃。科技與經濟的發(fā)展讓一些不法分子開始通過模仿暢銷產品牟利,因此正牌企業(yè)和有關商家為了保護正規(guī)產品,對防偽追溯包裝的需求不斷增大。防偽追溯包裝不僅可以在原有包裝功能的基礎上保護和美化產品外觀,還可以在實際情況中保護產品不被仿冒和調換,具有較好的防偽性能,配合當前的二維碼技術還可以實現(xiàn)追蹤功能。目前,電子技術、激光技術、微波技術已被廣泛應用于包裝工業(yè),防偽追溯包裝實現(xiàn)了計算機輔助設計(即CAD),包裝生產也實現(xiàn)了機械化與自動化生產。
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